蔬菜大棚春提前栽培在茄果类和瓜类蔬菜早熟栽培中普遍应用。采用育苗栽培，将上述蔬菜提前至早春(1～3月)定植，3月下旬至7月收获。还可提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。大棚秋延迟栽培夏季果菜(如番茄、辣椒)通过育苗，8月前后定植，一般采收期在10～12月，通过多层覆盖保温和保鲜，可将番茄、辣椒等的采收期延迟至元旦前后。
蔬菜大棚多重覆盖越冬栽培用于茄果类蔬菜的特早熟栽培。一般在9月下旬至10月上旬播种育苗，12月上旬定植，翌年2月下旬至3月上旬上市，持续到4～5月结束叶菜类大棚栽培进行叶菜类蔬菜的春提前、秋延后及越冬栽培，以达到避免冻害，蔬菜大棚造价，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，增加经济效益。喜温耐热的叶菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可于9～10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市。生菜等喜冷凉且不耐霜冻蔬菜的大棚栽培，适宜播种期为11月至来年3月遮阳网防雨棚栽培我国长江流域采用这种形式主要进行喜凉叶菜的越夏栽培，也是华南地区蔬菜大棚设施栽培的主要形式。
蔬菜大棚种植栽培中，温度条件是影响蔬菜生长发育的首要因素。对于蔬菜大棚造价也是需要考虑到的，大棚的生产季节是以春提前、秋延后为主，温度条件直接影响到栽培的成败。蔬菜对温度的适应，还受到光照强度、湿度大小的影响。因此，研究大棚温度变化规律时，蔬菜大棚价格，不能只考虑温度的高低。
蔬菜大棚棚内温度变化的一般规律薄膜覆盖的大棚内温度受薄膜特性影响极大，其变化是随外界气温的升降而相应变化的，存在着明显的季节性差异。棚内日温变化大，越是低温季节日温差越大。白天是阴天时棚内增温效果不明显，蔬菜大棚厂家，日温变化不大，有时甚至出现棚内温度低于露地的逆转现象。
棚内昼夜温差大，特别是晴天比阴天昼夜温差更为明显，因为大棚夜间保温能力差，以致棚内低气温比露地提高甚少。
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