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复合调味料的市场增长不断加大,尤其是“麻辣鲜”调味料在大江南北都拥有广阔的市场,歺馆食材批发,通过对复合调味料市场的调查,歺馆食材价格,经过研发部和销售工程师们深思熟虑,决定推出特色的麻辣鲜复合调味料配方,以便让广大生产者参考、借鉴。

一、麻辣鲜复合调味料配方

食盐 35公斤 博邦猪肉膏8632 1公斤

博邦牛肉香精9621 0.2公斤 小麦淀粉 8公斤

博邦香葱精油9639 1公斤 白糖 8公斤

花椒粉 5公斤 芝麻 3公斤

辣椒粉 15公斤 味精99% 5公斤

博邦牛肉香精8311 5公斤 白胡椒粉 2公斤

老姜粉 0.2公斤 蒜粉 0.3公斤

八角粉 0.2公斤 小茴香粉 0.2公斤

三奈粉 0.1公斤 桂皮粉 5公斤

丁香粉 0.3公斤 草果粉 0.1公斤

酱油粉 3公斤 麦芽糊精 2.4公斤


食盐,又称餐桌盐,是我们生活中不可或缺的一部分,歺馆食材供应商,也是烹饪中最常用的调味料。

盐,起源于中国。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。据记载,中国人大约在神农氏(炎帝)与皇帝之间的时期就开始煮盐。而盐在百姓生活中的应用随着时间的流逝也在渐渐的增加。这里小编就简单的说下现今食盐在饲料中的应用。

盐的主要化学成分氯化钠在食盐中的含量高达99%之多,而钠和氯都是动物所需的重要无机物。因此食盐成为补充钠、氯的最简单、价廉的有效的物质。食盐的生理作用是刺激唾液分泌、促进其他消化酶的作用,歺馆食材,同时可改善饲料的味道,促进食欲,保持体内细胞的正常渗透压,氯还是胃液的组成成分,对蛋白质的消化具有重要作用。饲料用食盐多属工业用盐,含氯化钠95%以上。


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