微波调味品干燥杀菌设备主要用于猪肉粉、牛肉粉、鸡精、海鲜粉、辣椒粉、五香粉等粉状调味品及片状、颗粒状调料的干燥与杀菌。微波设备同时干燥与杀菌技术已在调味品行业中得到广泛应用。
微波干燥的特点
1、选择性加热：因为水分子对微波吸收较好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，大型灭菌设备选购，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、高效：微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
3、时间短，效率高：微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间。
4、易于控制，工艺先进：与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，大型灭菌设备，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术。
微波干燥杀菌设备使用物料连续化处理，通过传动系统使物料在微波磁场内穿梭而达到微波烘干和微波灭菌效果。微波只对极性分子发生作用，所以传动输送带和微波设备箱体不能含有金属和其他极性分子。其中输送带作为连续化生产的主要部件，大型灭菌设备厂商，周期性穿过微波磁场。
微波干燥杀菌设备常用于食品加工、药材制造等行业中，大型灭菌设备批发，我们是利用微波对待加工的产品进行加热、烘干和杀菌等处理。微波干燥杀菌设备在处理物品时，物料与微波直接作用，物料中的极性分子如水分子等吸收微波，并在微波干燥杀菌设备的作用下改变原有分子结构，呈现方向性排列。微波干燥杀菌设备极性分子随外电磁场的变化进行极性运动，并以与微波频率相同的速度进行摩擦碰撞产生热能，使物料从内部在短时间内温度迅速升高达到加热和熟化效果。微波干燥杀菌设备在对物料进行加热时主要是利用微波使得物料的分子产生碰撞和发热。这种加热方法使得物料的加热均匀，而不改变物料的物理特性，大程度上的保留物料的品质。微波干燥杀菌设备的性能优越，应用广泛，受到广大使用者的喜爱。
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