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食用油的营养：
1. n-6系多不饱和脂肪酸含量高的油——大豆油、花生油、葵花籽油、芝麻油、玉米油。在我们常吃的植物油中，大多数含有较为丰富的n-6系的多不饱和脂肪酸，所以，中国人很少缺乏此种脂肪酸。这种脂肪酸可以降低人体内坏的胆固醇，有益于人的心脑血管系统；但如果摄入过多，由于其本身易被氧化的性质，容易在人体中产生自由基，对人体细胞和组织产生一定危害，所以应适量食用。
2.;n-3系多不饱和脂肪酸含量高的油——亚麻籽油、紫苏油。由于人们日常大量食用的大豆油、花生油含有此种脂肪酸的量很少，而含量较多的两种油又不是我们厨房里的常客。所以中国人在n-3系多不饱和脂肪酸方面相对缺乏。如果家庭条件允许，天津大豆油供应商，较好在日常烹调时加入这两种油，用以补充此种脂肪酸。
3.单不饱和脂肪酸含量高的油——橄榄油、油茶籽油、芝麻油。单不饱和脂肪酸能够降低人体中坏胆固醇的含量，并且升高好胆固醇的含量，而且其不像多不饱和脂肪酸那样容易被氧化，所以人们日常应保持一定的摄入量。
4.饱和脂肪酸含量高的油——棕榈油。饱和脂肪酸一般在动物油中存在较多，植物油中只有几种含量较高，而棕榈油是比较常见而且消费量大的一种。虽然在日常家庭烹调中，我们很少使用棕榈油，天津大豆油批发，但是其廉价、耐热的特性使得它被大量用于食品加工工业中。所以，天津大豆油，我们很有可能在不知情的情况下，每日摄入很多棕榈油。
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食用油的种类：从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。草本植物油：大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油等。木本植物油：油茶籽油、核桃油、苹果油、橄榄油等。陆地动物油：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等。海洋动物油：鲸油、深海鱼油等。
特种核桃食用油 营养成分：ω－3脂肪酸、ω－6脂肪酸、丰富的微量元素、角鲨烯、黄酮类物质、多酚化合物、胡萝卜素、维生素E、维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素
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