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欧洲啤酒关于啤酒的起源，天津啤酒供应商，众说纷纭，一种比较可靠的说法是欧洲大陆上的农场主在收割之后，总是把麦子堆放在粮仓内，这些简陋的粮仓往往因屋顶漏水而使仓内的麦子受潮，从而开始发芽并发酵，天津啤酒供货商，一位大胆的农民好奇地尝试了一下，发现这种液体又香又美味可口，从此人们便模仿着依样画葫芦，这样最原始的“啤酒”便问世了。
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黑啤酒盛放在高雅的球形玻璃杯内的黑啤，又开始受到人们的青睐了。这种古老的啤酒主要产于前东德的图林根州（Thuringia)和萨克森（Saxony)，以及梅克伦堡州（Mecklenburg-Vorpommern）。班贝克（Bamberg）的人们则一直保持著爱喝好Rauchbier (烟味啤酒)的传统，这种啤酒有一种独特的烟熏火腿的香味，因酿酒的麦芽是用火烤干的。 柏林啤酒
柏林淡啤酒与浓啤酒形成鲜明对比的，是味道较淡味的柏林淡啤酒 (Berliner Weisse)，用车叶草或者草莓酱使其味道变甜，在球形玻璃杯内，啤酒呈绿色或者红色。
但是，如果你不想那么快喝醉的话，为什么不来一杯'Radler'或者'Alster Wasser'呢?它是由啤酒和柠檬水对半而勾兑而成的，味道清香。含酒精少，不易饮醉。1993年以前，这些饮料是不允许出售的，而现在您可以自由选择，如 'Diesel' (啤酒加可乐)。
德国啤酒将继续倍受推崇，天津啤酒，并一如即往保持其自1516年以来的规定：只用麦牙，水，啤酒花和酵母菌来酿造，概无其他杂物。
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