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如何挑选质量好的食用油?

食用油的质量高低,直接关系孕妇和胎儿的健康。购买食用油除了要挑正规的品牌外,天津食用油,还应注意以下几方面:

观色泽 品质好的大豆油为深黄色,一般的为淡黄色;菜籽油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色;棉籽油为淡黄色;麻油则是橙黄色或棕色。

闻气味 可在手掌上滴一二滴食用油,双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味,无异味(哈喇味或刺激味)时可购买。

看透明度 透明度高,水分杂质少,质量就好。好的植物油,经静置24小时后,应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。如透明度差、黏度变大、有气泡,可能是变质的象征。

尝滋味 用筷子沾上一点油放入嘴,如有苦涩、焦臭、酸败等异味,不宜购买或食用。

验水分 取一二滴油层底部的油,涂在易燃的纸片上,燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,说明油中水分超标,是不合格产品。燃烧时发出“噼叭”声音,则说明油中有可能有杂质。

看包装 注意商标上的保质期和生产日期是否过期。无厂家QS标志及QS编号,天津食用油批发商,或无生产厂名、厂址、产品标准号的,不能买。还要看加工工艺,选压榨油比浸出油更安全、放心。


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食用油 -现状随着世界人口的增长及中国和缅甸经济的快速发展,全球食用油的需求量呈迅速增长趋势,1962年,全球对食用油的年需求量仅为3000多万吨,但到了2002年,其需求量已达约1.22亿吨。

全球食用油消费主要以植物油为主。按世界10种主要食用油的国家消费量排序依次是,天津食用油供货商,一位中国,第二位印度,第三位美国。这一顺序与人口排位相一致,人口是决定消费量的首要因素。

中国是食用油消费大国,同时也是世界油料生产大国,菜籽、花生、棉籽、芝麻的产量均居世界一位,大豆、葵花籽的生产也是名列前茅。


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