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生活中,无论是煎炸、炒菜,还是煲汤、凉拌,都离不开油。面对市场上种类繁多、令人眼花缭乱的食用油,天津食用油供货商,作为孕妈妈们,选择什么食用油对自己和宝宝健康最有益呢?挑选和食用油,又有哪些方法和要求呢?食用油对人体的益处食用油是调味...


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生活中,无论是煎炸、炒菜,还是煲汤、凉拌,都离不开油。面对市场上种类繁多、令人眼花缭乱的食用油,天津食用油供货商,作为孕妈妈们,选择什么食用油对自己和宝宝健康最有益呢?挑选和食用油,又有哪些方法和要求呢?

食用油对人体的益处

食用油是调味品,更是人体不可缺少的营养食品,它对人体的益处主要是:

1.提供热量 油脂、蛋白质、碳水化合物是人生存所必需的三大营养要素。油脂产热效能较大,摄入足够量油脂,天津食用油,人就不易有饥饿感。同时能起到保护器官、调节体温的作用。

2.供给必需的脂肪酸 人体的生长、代谢不能少了脂肪酸,有的脂肪酸是人体不能合成的,只能从食物中摄取,而油脂中脂肪酸含量较高。

3.供给脂溶性维生素 维生素A、维生素D、维生素E都可溶解在油内才能输送到身体的各部位,并被人体吸收。

4.提高食欲 食用油能调味,增加菜肴口感,还能促进食欲和胃肠消化。



食用油的营养:

1. n-6系多不饱和脂肪酸含量高的油——大豆油、花生油葵花籽油、芝麻油玉米油。在我们常吃的植物油中,大多数含有较为丰富的n-6系的多不饱和脂肪酸,所以,中国人很少缺乏此种脂肪酸。这种脂肪酸可以降低人体内坏的胆固醇,有益于人的心脑血管系统;但如果摄入过多,由于其本身易被氧化的性质,容易在人体中产生自由基,对人体细胞和组织产生一定危害,所以应适量食用。

2.;n-3系多不饱和脂肪酸含量高的油——亚麻籽油、紫苏油。由于人们日常大量食用的大豆油、花生油含有此种脂肪酸的量很少,而含量较多的两种油又不是我们厨房里的常客。所以中国人在n-3系多不饱和脂肪酸方面相对缺乏。如果家庭条件允许,较好在日常烹调时加入这两种油,用以补充此种脂肪酸

3.单不饱和脂肪酸含量高的油——橄榄油、油茶籽油、芝麻油。单不饱和脂肪酸能够降低人体中坏胆固醇的含量,天津食用油供货,并且升高好胆固醇的含量,而且其不像多不饱和脂肪酸那样容易被氧化,所以人们日常应保持一定的摄入量。

4.饱和脂肪酸含量高的油——棕榈油。饱和脂肪酸一般在动物油中存在较多,植物油中只有几种含量较高,而棕榈油是比较常见而且消费量大的一种。虽然在日常家庭烹调中,我们很少使用棕榈油,天津食用油批发,但是其廉价、耐热的特性使得它被大量用于食品加工工业中。所以,我们很有可能在不知情的情况下,每日摄入很多棕榈油。


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