ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，ISO22000认证，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000采用了ISO9000标准体系结构，ISO22000是一个国际标准，ISO22000认证公司，定义了食品安全管理体系的要求，适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。
ISO22000认证保证产品质量，ISO22000认证价格，提高市场竞争力。通过系统分析，明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平，有利于针对性的采取控制措施，避免控制失误，保证产品质量，ISO22000认证代办，建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。
ISO22000：2005产生的背景：
随着科学技术的发展及人们物质生活水平的提高，消费者对食品安全卫生的要求更加关注，而传统的食品生产管理方法难于保证生产出安全的食品，原因有三：
1.依赖于对生产状况的抽查（spot-checks）；
2.依赖于对成品随机抽样后的检验；
3.依赖于对既成事实的反应性（reactivity）。
注：抽样检验本身就有误断的风险，而且食品是来自单个的易变质的生物 体，其样品个体的不均匀性要比五金、电子、机电、化工等工业产品更突出，误断风险更难预料；大量的成品检验费用高、周期长，而且一旦出现不合格为时已晚；危害物质检测的可靠性是相对的，即使检测结果符合法规要求，并不能消除人们对食品安全的疑虑。
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