肉桂：具有浓郁的肉桂醛香气，入口甜感、有辛辣留香，蒸烩煮料理包，主要呈味物质为肉桂醛、丁香酚、香兰素等，在方便面调味包中起增香、整合、修饰香气香味的作用，在方便面调味酱包中使用，主要是取其强化红烧特征、并能增香增味，在操作中要注意添加量与加入时机、温度对其的改变不明显，所以用量不能过量，否则整体风味变调，使人不能接受，对一些需有点酱卤味红烧风格的可偏大一些。
胡椒：胡椒具有特殊的香气和强烈的辛辣味，黑胡椒味浓于白胡椒，根据使用的目的不同而各有所长，其呈味成分为倍半、胡椒碱、油状胡椒脂碱等，在方便面调味包中主要起增香赋辛提鲜加浓的作用，注意掌握好使用量和黑白胡椒的区别与其它众料的搭配默契程度，胡椒加入的主要目的是口感，香气贡献次之。
八角：八角茴香具有强烈的类似山楂花香气、味甜宽，有辛感。主要呈味成分为茴香脑、茴香醛、茴香醚、茴香酮、等，其方便面调味料中主要是增香修饰整合香气总体感觉，透出浓郁感，在操作中，要注意八角的作用很强，稍稍过量就有整体变形的感觉，所以在调味中对八角的香气香味也要进行一定修饰的配方设计。
草果：具有特殊芳香气，味辛辣，稍有苦感。主要呈味物质为碳烯醛，柠檬醛、香叶醇、草果酮等，一般在方便面酱包中使用，主要针对酱包中加肉的调味，用其去膻除腥，增香添味，在加肉的红烧牛肉酱色中，其作用主要是增加舒适感和风味清晰度，蒸烩煮料理包哪家好，添加量一般不大。
肉蔻：具有特殊香气，有凉感，蒸烩煮料理包批发，味略辛甜，蒸烩煮料理包销售，主要呈味成份为肉豆蔻醚、香叶醇、芳香醇、龙脑等，其在方便面调味中主要作用是矫味、赋味、加香，一般可添加一些卤味的清凉，在红烧牛肉口味中主要是使口味清析，增加舒适感，但添加量不可大。通常用在酱包中。
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